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茎わかめなのに山くらげ風☆

茎わかめなのに山くらげ風☆の画像

Description

ご飯のお供やお酒のおつまみにどうぞ。
山くらげそっくりのコリコリ食感！

材料

茎わかめ
適量
醤油
適量
ラー油（辛いものが苦手なら胡麻油）
少々
白ごま
たっぷり
かつおぶし
たっぷり
■ ※わかめ自体の塩気によっても分量が変わると思うので、あえて書きませんでした。お好みで調整ください。

作り方

  1. 1

    茎わかめを洗って水気をよく切る。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜて和えるだけ！

コツ・ポイント

辛いものが苦手な人は、ラー油を普通のゴマ油に変えてもよいと思います。

このレシピの生い立ち

生で食べたら食感が山くらげに似ていたので、味付けもそれ風にしてみたら、ほんとにそっくり！
レシピID : 1305836 公開日 : 10/12/16 更新日 : 12/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年7月22日
写真
◎あーたん◎
冷凍しておいた茎わかめで…簡単なのに美味しくてヘルシーで嬉しい！

れぽありがとうございます。冷凍できるんですね！便利！

2012年10月15日
写真
はうう
茎わかめのレパートリーが増えました。

いつも同じだと飽きますよね！れぽありがとうございます。

2011年4月17日
写真
あかいりんご
茎わかめ初めて調理しましたラー油抜きで〓子供と美味しく頂きました

れぽありがとうございます。ラー油の代わりにゴマ油でもＯＫ！

2011年1月29日
初れぽ
写真
potmilk
軽く炒めてみました。シンプルな味付けが美味！ほんと山くらげですね

ね、気付きませんよね？　ラーメンに入れてもよいかもしれません

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( )
puraka
茎わかめなのに山くらげ風☆
by puraka