コーングリッツソーダブレッドの画像

Description


コーングリッツの味そのまま生かしたつもりの朝昼晩食べられるパン(私的に)(^ ^)

材料 (4人分)

ベーキングソーダ(重曹)
小さじ1
小さじ1
EXオリーブ油
大さじ5
70g
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    乾いた材料を全部よく混ぜておきます

  2. 2

    写真

    オリーブ油、水、酢を緒に混ぜて、1に入れて、やっとまとまるくらいだけこねます。

  3. 3

    写真

    丸いひとかたまりにして、コーングリッツをまぶして、深く十字を入れる

  4. 4

    写真

    200度オーブンで20分焼きました。コーングリッツの量が多くて、そんなに膨らまない、そして切る時難しい(~_~;)

コツ・ポイント

1.コーンフラワーではなく、荒いコーングリッツを使う2.ベーキングパウダーではなく、ベーキングソーダを使う。名前が名前なので3。酸性のもの何か必ず:ベーキングソーダ渋み消しと味生かし。ヨーグルトやホエー蜂蜜。自分は一番手軽い酢で(^ ^)

このレシピの生い立ち


コーンに非常に弱いです。バーターだけぬって、アーモンドと食べたら美味しかったです。ジャムはコーンの味を無駄にさせますので、避けます。
レシピID : 1307038 公開日 : 10/12/14 更新日 : 10/12/14

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