ラズベリー✿レアチーズケーキ。の画像

Description

ラズベリーのプチプチがたまりませんw
とっても滑らか~❤ほんのりピンク色の、可愛らしいチーズケーキです^^

材料 (18㎝丸型・一台分)

★砂糖
50g
200cc
★レモン汁
大さじ①
❍ゼラチン
5g
❍牛乳
50cc
冷凍ラズベリー
100g
<土台>
バター(又は、マーガリン)
40g

作り方

  1. 1

    <土台>ビスケットは細かく砕き、溶かしバターを加えて混ぜ、型の底に敷き詰めて、冷蔵庫へ。

  2. 2

    冷凍ラズベリーは、あらかじめ解凍しておく。又、牛乳はレンジで温め、ゼラチンを加えてよく溶かしておく。

  3. 3

    ボウルに、★の材料を上から順に入れて、その都度よく混ぜ合わせる。更に、②のゼラチン・ラズベリーを順に加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に生地を流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

♡底が抜けるタイプのケーキ型を使うと、とっても便利♡
冷やし固めた後→型ごとレンジで20秒ほどチンすると、簡単に型から外すことが出来ます^^

このレシピの生い立ち

様々なレシピを参考に作った結果、このレシピに落ち着きました✿
レシピID : 1308073 公開日 : 10/12/14 更新日 : 10/12/14

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