トマトとアボガドのイタリアンサラダ
shogosurf
作り方
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1
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大根を千切りにして、水菜を一口サイズに切ります。
この時、大根と水菜のサイズを揃えると、食べやすく、見た目もきれいです。
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2
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アボガドとトマトを1ｃｍ角に切ります。
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3
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2で切った材料と☆の材料を混ぜ合わせます。
強く混ぜるとアボガドがつぶれてしまうので、優しく混ぜ合わせます。
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4
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1で切った大根と水菜を大き目のさらに敷き、真ん中をへこませておきます。
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5
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4の皿の上に3でつくったアボガドとトマトをのせて完成！
最後にバジルの葉を上に乗せます。
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6
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大根と水菜に味がないと感じたらオリーブをかけてもGoodです。
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コツ・ポイント
うちは、たまたまこの材料がありましたが、ほかの材料でもOKです。大根と水菜は、ベビーリーフなんかでもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
アボガドが痛みそうだったところに、実家から野菜がたくさん送られてきたので、野菜をたくさん使ったサラダができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
