豚肉の生姜葱ソース焼きの画像

Description

風邪予防になる3つの食材、豚肉、生姜、葱、が簡単に食べられます。

材料 (2人分)

豚肉の薄切り(ばら肉でももも肉でもOK)
200g
生姜
ひとかけら
1束(多い方が美味しいけれど、お好みで・・)
ごま油、酒、醤油
少々

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をたらし、千切りした生姜を炒める。

  2. 2

    生姜に火が通ったら、万能葱を足し、さらに炒める。 

  3. 3

    2、に酒、醤油を入れ生姜と万能葱に味付けをする。

  4. 4

    3、に豚肉をいれ、絡めるように炒め、豚肉に火が通り、味がしみこんだら出来上がり!

コツ・ポイント

万能葱は多めのほうが美味しいです。
豚肉を鶏肉に変えても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

生姜焼きに飽きて、マイナーチェンジしてみました。
レシピID : 1310317 公開日 : 10/12/16 更新日 : 10/12/16

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ネギが余ってたので助かりました(^O^)

作って下さって有難うございます。また健康レシピ載せますね。