白菜とベーコン鍋の画像

Description

ハクサイとベーコンのシンプルなお鍋。あとは冷蔵庫のあるものを入れて自家製のタレを付けていただきます♪

材料

1/2
500g
きのこやねぎなど
適量
鶏ガラスープ
適量
■タレ
醤油
大さじ5
みりん
大さじ2 1/2
ごま油
大さじ1
ヤンニン
小さじ1

作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卓上用の鍋に鶏がらスープをいれ、ベーコン、白菜、好みの野菜を入れる。

  3. 3

    軟らかく煮えたものから1のタレにつけていただく。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前新聞でみた『白菜とベーコンのちり鍋』がすご簡単だったので、昆布出汁から鶏ガラスープにアレンジして、更にタレも豆板醤からヤンニンと私好みに変えてみたら夫に大好評♪それ以来何度もリピして我が家の定番鍋になっています。
レシピID : 1310419 公開日 : 10/12/27 更新日 : 10/12/29

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