詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鮭のムニエル☆タルタルソース

鮭のムニエル☆タルタルソースの画像

Description

ムニエルにタルタルソースは子供が大好き♪
玉ネギの苦みは苦手なので、長ネギを使って
苦みナシだから◎白身魚にも♬

材料 （４人分）

生鮭
４切れ
小麦粉
両面つける分だけ
バター
20ｇ
ゆで卵
２個
白ネギ
10cm
マヨネーズ
大さじ３
粒マスタード
小さじ１
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鮭の水分をとり両面に分量外の塩・コショウをする
    小麦粉を両面つけ
    フライパンにバターを入れ両面焼いておく

  2. 2

    １の鮭を焼いている間に白ネギをみじん切りにして、ゆで卵もみじん切りにする

  3. 3

    ゆで卵に白ネギ・
    マヨネーズ・粒マスタード・塩・コショウでタルタルソースを作る

  4. 4

    鮭のムニエルに
    ３のタルタルソースをかけたら出来上がり♬

コツ・ポイント

白ネギ（長ネギの白いところ）を使ってください
このタルタルソースには、鮭だけじゃなく白身魚でもOKです。
塩鮭を使う場合は、鮭に塩・コショウはいりません

このレシピの生い立ち

鮭のムニエルだけでは、物足りないのでタルタルソースを 作ってみました。
玉葱は苦味があり水にさらした後に水切りなど面倒　(^_^;)
水分も出てくるし、子供が苦手で食べてくれません
長ネギを使い苦みと時間短縮を♬
レシピID : 1310540 公開日 : 10/12/17 更新日 : 10/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2014年6月25日
写真
アオキユズ
ムニエルにタルタルソース初めてかけました^ ^鮭に合いますね♪
2012年12月10日
写真
ミッキーマウス本人
簡単・オシャレな感じにできました♪タルタル添えは初めて！感謝です

ホントにお洒落に見えますよ♡コメント嬉しい♬有難うございます

2012年1月21日
写真
おひさま太陽
息子ちゃんがえらい勢いで食べました！また作りたいと思います♪

公園で遊ぶ息子ちゃんの笑顔が可愛い♫コメントとっても嬉しい☆

2011年11月2日
写真
makoto♪
タルタル美味しいよ～♪サーモンと相性ぴったり！ありがとう☆

なんて美味しそうな写真♫コメントめちゃ×２嬉しい☆ありがとう

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ
鮭のムニエル☆タルタルソース
by ＭＩＫＩＲＵＮＲＵＮ