☆たらこクリームパスタ☆
Description
あっと言う間に出来るソースです。たらこは冷凍しておくと皮剝き不要…簡単なのにお店の味♥
ちゃんみー♪
材料
（2人）
200g
（白菜なくてもOK）
（2~3枚）
■
ソース
小さめ2腹
バター（マーガリン）
30g
マヨネーズ
大さじ2
100cc
50cc
塩
適宜
お好みで
作り方
-
-
1
-
白菜を食べやすい大きさに切り、パスタと一緒に茹でる。
-
-
-
2
-
ボールにたらことバターを入れよく混ぜ、レンジで30秒→混ぜる→マヨ→混ぜる→レンジ30秒。
-
-
-
3
-
コツ＞耐熱容器でなくても、1分以内ならレンジOK。たらこは冷凍しておくと皮むきしなくてもホロホロに崩れます。
-
-
-
4
-
2のボールに生クリームと牛乳を入れ混ぜ、再びレンジ30秒。味を見て、塩で味を調える。湯きりしたパスタと白菜を入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
仕上げに刻み海苔をかけて完成！
-
コツ・ポイント
たらこでも明太子でも、冷凍すると皮を剝かずにホロホロに崩れます。レンチンは、耐熱容器がおすすめですが、1分以内の加熱なら大丈夫。
たらこの種類によって塩気が違うので、面倒でも塩は味見をしてから加えてください。
たらこの種類によって塩気が違うので、面倒でも塩は味見をしてから加えてください。
このレシピの生い立ち
ダンナの大好きなパスタ料理のひとつです。
(
)
ちゃんみー♪
