わさび菜の韓国風サラダ
ニジマム
作り方
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わさび菜をきれいに洗い、水気を切る。１口大に切って大きめのボウルに入れる。
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他の材料を全て入れ(海苔は大きめにちぎる)、手で軽く揉み混ぜる。調味料はお好みで加減して、全体が混ざったら出来上がり。
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コツ・ポイント
いつもはグリーンリーフと胡瓜とカリカリベーコンで作ったりしています。白髪ネギやワカメを入れても美味しいです。水分の多い胡瓜やレタスで作ると、塩分により野菜から水分が出て味が薄くなるので…作ったら早めに食べるといいです。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのサラダが美味しかったので、自分で調味料を合わせてみたら出来ました☆焼肉屋さんと同じ配合かはわかりませんが美味しいです！たくさん頂いたわさび菜で作ってみました。
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