かぼちゃのひき肉あんかけ
作り方
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1
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かぼちゃを2~3cm程度にカットし、レンジにかける。(皮が軟らかくなるまで)
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2
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肉を炒め火が通ったらねぎを炒める。スープを加え、調味料を加え、片栗粉でとろみをつける。
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3
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かぼちゃにあんをかけたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃを主菜として食べれるような一品をつくりたいと思いました。
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かぼちゃを2~3cm程度にカットし、レンジにかける。(皮が軟らかくなるまで)
肉を炒め火が通ったらねぎを炒める。スープを加え、調味料を加え、片栗粉でとろみをつける。
かぼちゃにあんをかけたら完成。