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小鍋に調味料を入れ、煮立ってきたらお肉を入れ水分がなくなるまで煮詰める
【たまごそぼろ】たまご 1個みりん 小さじ2さとう 少々
小鍋に油少々をひき、 材料をすべて合わせたものを流し込みそぼろ状になるようにかき混ぜる。