揚げ里芋のごま柚子味噌田楽
Description
外はパリッ中はしっとり。胡麻柚子が口の中に広がります。酒の肴やお弁当にもいいですね。
4chan60
材料
（２人分）
作り方
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1
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里芋の皮をむき、２つに切る。
電子レンジの根菜でチンする。
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2
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１の里芋を油でよく揚げる。
楊枝に２個ずつ串刺しにし、皿に載せる。
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3
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★を容器に入れ、混ぜる。
電子レンジでチン。（様子を見ながら短め）
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4
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３のたれを里芋の上からかけ、千切りした柚子皮で飾る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
群馬県名物に焼き饅頭があります。それからヒントを得て、里芋に味噌だれをかけてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
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