ごぼうよりレンコンのキンピラ好きな方!
作り方
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1
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レンコンは縦半分に切って等分にカットしておく にんじんは斜め切りにしておく えんどうは1センチくらいにカットしておく
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2
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フライパンにゴマ油で中火でレンコンとにんじんを炒めて火が通ったらめんつゆと酒すりゴマを入れ絡める
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3
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最後にスナップえんどうを加え
できあがり~
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コツ・ポイント
甘さが足りない時はお砂糖を足して下さいね
このレシピの生い立ち
レンコンのシャキシャキが好きな方是非どうぞ~