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キャベツを千切りにしておく。
フライパンに油をひいて、挽き肉を炒め、生姜・酒を入れてよく炒める。
そこに醤油・砂糖を入れ炒め、仕上げにみりんを入れてよく炒め合わせたらできあがり。
器にご飯を入れ、千切りキャベツをたっぷり乗せてその上にそぼろをたっぷり乗せる。ガッツリ召し上がれ♪