簡単♡スコーン(リンゴ入り)

簡単♡スコーン(リンゴ入り)

Description

混ぜて焼くだけ!でもちょっと待ったらふっくらサクサクのスコーンです。
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材料 (12個分)

☆薄力粉
100g
☆砂糖
20g
バター
50g
たまご
1個
牛乳
卵とあわせて150cc
りんご
1個分
さとう
大さじ半分

作り方

1

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☆の材料(粉類)は合わせてふるっておく。

2

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卵と牛乳は一緒で150cc分!

3

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混ぜて振るっておいた粉類とちょっと溶かしたバター、卵と牛乳を混ぜる。

4

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まざったらちょっとまとめて暖かいところで30分放置。ふっくらします。

5

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その間にリンゴをカット。小さくきって、小鍋に入れ、バター(分量外)とさとうを入れて炒める。20分くらい。

6

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りんごが出来るころには発酵が終わっています。

7

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発酵後の生地をつぶしてリンゴまぜる。こんな感じです。混ざればOK。

8

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手で12個分にする。ちぎって丸くして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。それから上からちょっとつぶします。

9

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200℃に温めておいたオーブンで12分。リンゴのところは少し焦げ目みたいになりますが、その方がおいしそう☆

コツ・ポイント

リンゴに焼き目がつきますが、香ばしくっておいしいです。
サクサクのスコーンに紅茶と一緒にどうぞ。

このレシピの生い立ち

まだまだあるリンゴをなんとか食べようと考えました。
レシピID : 1316178 公開日 : 10/12/25 更新日 : 10/12/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/11/11

First tsukurepo mark
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6歳児がほぼ1人で作れるくらい簡単でした(^^)

えのきのすけ