簡単♡スコーン（リンゴ入り）
pcu
作り方
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1
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☆の材料（粉類）は合わせてふるっておく。
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2
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卵と牛乳は一緒で150cc分！
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3
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混ぜて振るっておいた粉類とちょっと溶かしたバター、卵と牛乳を混ぜる。
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4
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まざったらちょっとまとめて暖かいところで30分放置。ふっくらします。
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5
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その間にリンゴをカット。小さくきって、小鍋に入れ、バター（分量外）とさとうを入れて炒める。20分くらい。
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6
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りんごが出来るころには発酵が終わっています。
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7
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発酵後の生地をつぶしてリンゴまぜる。こんな感じです。混ざればOK。
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8
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手で12個分にする。ちぎって丸くして、クッキングシートを敷いた天板に並べる。それから上からちょっとつぶします。
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9
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200℃に温めておいたオーブンで12分。リンゴのところは少し焦げ目みたいになりますが、その方がおいしそう☆
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コツ・ポイント
リンゴに焼き目がつきますが、香ばしくっておいしいです。
サクサクのスコーンに紅茶と一緒にどうぞ。
サクサクのスコーンに紅茶と一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
まだまだあるリンゴをなんとか食べようと考えました。
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pcu
