リンケッツとチーズの春巻き

リンケッツは縦半分、ピーマンは種を除き細切り。
チーズは2等分したものを細長に4等分、計8等分にする。

リンケッツに塩胡椒をしておく。

春巻きの皮を正方形になるように4等分し、はがしておく。

カリカリに揚げて出来上がり。
そのままでもおいしいですが、お好きな調味料で召し上がれ＾＾

たくさんできるので、暇なときに作って冷凍しておくと便利です。
2週間くらいで使い切ってくださいね。

チーズは、溶けるタイプ、溶けないタイプ、どちらでも良いです。
お好みの食感のほうを使ってみてください。