漬けて焼くだけ♪焼き肉のたれでスペアリブ

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Description

食べる前日に漬けておけば、後はじっくりオーブンで焼くだけの簡単だけど豪勢なスペアリブ♪
がっつり食べて飲みたい日にお薦め

材料 (4人分)

800グラム
(6センチくらいを16本)
にんにく
1片
*焼き肉のたれ
大さじ3
*ウスターソース
大さじ1
*トマトケチャップ
大さじ1
*みりん
小さじ1
*ブラックペッパー
少々
料理酒
大さじ3

作り方

  1. 1

    スペアリブに酒をよく揉み込む。

  2. 2

    *の調味料を全てあわせ、すりおろしたにんにくをいれてよく混ぜ合わせ、これにスペアリブを漬込む。
    ジップロックなどを使用。

  3. 3

    たまに思い出したら、ジップロックをひっくり返して半日から1日冷蔵庫で寝かす

  4. 4

    汁気を軽く拭い、230℃のオーブンで25分〜30分焼く。
    残っている漬けダレをフライパンで加熱し、ソースにする。

コツ・ポイント

オーブンで焼くときに漬けダレを軽く拭いてください。あまり残っているとタレが焦げてしまいます。
1日漬けておくとかなり味はしっかりついていますが、足りないようであれば残ったタレを煮詰めたソースをかけてください♪

このレシピの生い立ち

タマネギがあると思ったらないーっ(汗)
たれにもともと入ってるから、これでいっか。。。と作ったのがきっかけで、うちではいつもこれです。
レシピID : 1316908 公開日 : 10/12/26 更新日 : 10/12/26

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