漬けて焼くだけ♪焼き肉のたれでスペアリブ
Description
食べる前日に漬けておけば、後はじっくりオーブンで焼くだけの簡単だけど豪勢なスペアリブ♪
がっつり食べて飲みたい日にお薦め
がっつり食べて飲みたい日にお薦め
材料
(4人分)
800グラム
(6センチくらいを16本)
にんにく
1片
*焼き肉のたれ
大さじ3
*ウスターソース
大さじ1
*トマトケチャップ
大さじ1
*みりん
小さじ1
*ブラックペッパー
少々
料理酒
大さじ3
作り方
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1
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スペアリブに酒をよく揉み込む。
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2
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*の調味料を全てあわせ、すりおろしたにんにくをいれてよく混ぜ合わせ、これにスペアリブを漬込む。
ジップロックなどを使用。
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3
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たまに思い出したら、ジップロックをひっくり返して半日から1日冷蔵庫で寝かす。
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4
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汁気を軽く拭い、230℃のオーブンで25分〜30分焼く。
残っている漬けダレをフライパンで加熱し、ソースにする。
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コツ・ポイント
オーブンで焼くときに漬けダレを軽く拭いてください。あまり残っているとタレが焦げてしまいます。
1日漬けておくとかなり味はしっかりついていますが、足りないようであれば残ったタレを煮詰めたソースをかけてください♪
1日漬けておくとかなり味はしっかりついていますが、足りないようであれば残ったタレを煮詰めたソースをかけてください♪
このレシピの生い立ち
タマネギがあると思ったらないーっ(汗)
たれにもともと入ってるから、これでいっか。。。と作ったのがきっかけで、うちではいつもこれです。
たれにもともと入ってるから、これでいっか。。。と作ったのがきっかけで、うちではいつもこれです。