旨い!和風にんにく醬油のフライドチキン

旨い!和風にんにく醬油のフライドチキンの画像

Description

✿✿✿和風フライドチキンレシピ✿✿✿にんにくとあらびき胡椒、スパイスが効いて美味しいです♪皮がパリパリでいいお味です。

材料 (6人分)

2枚
◆醤油
30cc
◆めんつゆ
大さじ1
◆みりん
小さじ1
◆砂糖
小さじ1
◆にんにく(すりおろし)
1/2かけ
◆生姜(すりおろし)
小さじ1
◆ステーキスパイス
小さじ大盛り1
まんべんなくつける

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を3等分に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に◆(調味料)を入れたらその中に鶏もも肉を漬け込みます。冷蔵庫に入れて3時間ほどおいておきます。

  3. 3

    漬け込んだ鶏もも肉を汁ごとざるにあけ水分を切ります。用意した片栗粉を鶏もも肉の表面につけます。

  4. 4

    熱したサラダ油170度で中まで火が通るようにじっくり揚げます。こんがりきつね色になったらできあがりです。

コツ・ポイント

お肉のつけ込み時間が長いほど美味しくでき上がります。
前日に漬けこんでおくとさらにいいです!

このレシピの生い立ち

クリスマス料理で作りました!
子どもや家族に喜ばれたレシピです♪
レシピID : 1317189 公開日 : 10/12/27 更新日 : 15/10/28

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