クリスマスケーキ2010☆チーズケーキ
作り方
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1
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チーズを電子レンジで30秒温め、よく練る。
砂糖、卵黄、小麦粉を順に入れ、よく混ぜる。
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2
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粉々クラッカーにマーガリンを混ぜて、炊飯器の中に敷く。
そこへ1を入れる。
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3
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パン焼きモードがあればそれで40分焼く。
普通の炊飯なら2回炊いたほうがいい。
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4
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冷めたら粉砂糖を振り、飾り付ける。
一晩おいたほうが、おいしくなる。
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コツ・ポイント
粉砂糖は冷めてから振りましょう。でないと、写真のように、ところどころ溶けてしまいます。
このレシピの生い立ち
娘が生クリーム苦手なので・・・