ふんわり美味♪分厚いホットケーキ
Description
いつものホットケーキミックスで♪材料と混ぜ方をかえるだけでふんわり焼き上がります
世界中の誰よりT☆T
材料
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れ、少しふんわりするまで泡立てで混ぜる。ﾖｰｸﾞﾙﾄと牛乳を混ぜ合わせてから入れ、混ぜ合わせる。
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2
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ホットケーキミックスを入れ、のの字を書くように混ぜる。混ぜすぎないこと。(少し粉っぽさが残っていてもOK)
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3
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フライパンを熱して一度濡れふきんなどで冷ましてから生地を入れる。(テフロン加工なので油はひきません)
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4
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蓋をして弱めの中火で３分ほど焼き、裏返して２分焼く。
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5
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焼き上がったらマーガリンとハチミツをたっぷりぬって召し上がれ〜
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コツ・ポイント
②でグルグル混ぜないこと。混ぜ合わさればOKです。蓋をして蒸し焼きにすることで更にふんわりと焼き上がります。
このレシピの生い立ち
ホットケーキを焼く時に牛乳がなかったのでヨーグルトを入れたら、ふんわり 柔らかに出来上がりました。
