✾๑最後までサラサラ~ネギの冷凍保存✾๑

✾๑最後までサラサラ~ネギの冷凍保存✾๑

Description

キッチンペーパーを使うだけで・・・あら不思議^^最後までサラサラに使えますよ~2011/2/4話題入りに感謝です♡

材料

薬味ネギ
1袋
ジップロックの冷凍バック(別の冷凍袋でも)
1枚
キッチンペーパー
1枚

作り方

  1. 1

    ネギをざっと洗って水けをきる。

  2. 2

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    冷凍バックに刻んだネギを入れる。(キッチンバサミで切りながら入れると洗い物も少なく楽チン)

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    ネギを切り終わった袋に、キッチンペーパーを1枚、入れてネギが広がるようにしておく。

  4. 4

    この状態で一晩、野菜室で保存。

  5. 5

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    翌日、中のペーパーを取りのぞいてから、冷凍庫で保存してくださいね。

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    あらかじめジップロックにキッチンペーパーを一枚敷いてから、刻んだねぎを入れたほうが楽チンです。

  7. 7

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    ありんこちゃんがコーンで試してくれました^^

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    長ネギの場合、ペーパー2枚で挟んで冷蔵。その後冷凍した方がサラサラしてました^^

コツ・ポイント

冷凍後、途中で固まったりしても、袋の上からモミモミするとほぐれます。

このレシピの生い立ち

冷凍した最初はサラサラしてるけど、だんだん固まったりして使いずらいので。
レシピID : 1318079 公開日 : 10/12/28 更新日 : 13/05/10

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