残り野菜Deイタリアン風スープ
☆夜蝶主婦☆
作り方
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1
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マカロニを鍋で1分煮て(水は分量外)火を止めて放置。
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2
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別の鍋に水(3カップ位)を入れ沸騰させ,その間に野菜を適当な大きさに切る。
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3
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沸騰したら野菜,コンソメの素,塩コショウを入れて煮て味見。
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4
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３が良かったらケチャップを入れて湯切りしたマカロニを投入。
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5
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マカロニが煮えたら完成☆(今回は白菜とえのきを使用)
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コツ・ポイント
マカロニがあるとボリュームがでてイタリアン風にもなるし美味しいです！マカロニが無ければパスタを折って代用してもィィかも☆味の濃さは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
残り野菜を美味しくボリュームあるスープにしたくてできました！
