【農家のレシピ】ゴマ餅
作り方
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1
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黒ゴマはすり鉢ですります
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2
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砂糖とすりごまを合わせておきます。
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3
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水でさっと洗ったお餅をラップを敷いた皿にのせ電子レンジ500Wで約1分加熱します
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4
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柔らかくなったお餅を小さくちぎって②をまぶして出来上がりです
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コツ・ポイント
■お餅は電子レンジで加熱して、一度プーッと膨れたら出来上がりです。加熱しすぎないように様子を見ながら加熱してね。
■お餅を電子レンジで加熱する時は必ずラップを敷いてね。そうしないとお皿にベターっとお餅がくっ付いて洗い物が大変だよ。
■お餅を電子レンジで加熱する時は必ずラップを敷いてね。そうしないとお皿にベターっとお餅がくっ付いて洗い物が大変だよ。
このレシピの生い立ち
お餅が余った時に色んなお餅を作るんです。
その中でもゴマ餅はお気に入りです。
その中でもゴマ餅はお気に入りです。
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