すっぱ美味しい　リンゴジャム

ボールに塩水を作る。リンゴは皮と芯を取り除き、小さく切りボールに浸していく。

リンゴを切り終えたら、塩水をまんべんなくリンゴになじませ、塩水を捨てリンゴの水を切る。

鍋に、リンゴ、レモン汁、砂糖を入れ中火で煮立たせる。

これ、みんなリンゴの水分ですよ。

リンゴが透き通り、水分がなくなって、
とろみが出てきたら
できあがり！

ほんのり冷めたら、
瓶に詰めて、完成！