大根おろ白ドレッシング
misohina
作り方
-
-
1
-
大根1/2個をおろし、水気を軽く絞ります。
（絞りすぎは駄目ですよ！）
-
-
-
2
-
玉ネギとゆずの皮（黄色い部分だけ）もおろして、１へ加えます。
-
-
-
3
-
エシャロットはみじん切りにして、1へ加えます。
-
-
-
4
-
☆のざいりょうを１に加えて混ぜます。
-
-
-
5
-
完成です。
お肉やお魚にもあいますよ～
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ホテルであった大根おろしのドレッシングが美味しくて、何とか自分で作れないか挑戦してみました。
画像は荒めのおろしですが、細かいおろしの方がいいかと思います。
画像は荒めのおろしですが、細かいおろしの方がいいかと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
