梅が枝餅風焼餅
Description
おせちの黒豆と餅!残ってませんか?餡は入ってませんが梅が枝餅風の美味しいお茶のトモを作っちゃお!
材料
(2人分)
2個
大さじ2
作り方
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1
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餅を薄切りしておく。(適当で良いですよ!)
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2
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皿に①の餅を広げ水をはり1分ほどレンジで加熱。柔かくなったら余分な水を捨てる。
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3
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柔かくなったもちに黒豆を入れスプーンで絡める。
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4
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フライパンに油を敷かずに③を丸く整え焼く。両面香ばしく焼けたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おせちの残りを美味しく有効利用。黒豆&餅で梅が枝餅みたいな焼餅。