エリコのスコーン
Description
ザックリしつつモフモフの食感。
黒豆粉が香ばしいヘルシースコーン。食物繊維いっぱいです！朝ごはんやおやつにも！
黒豆粉が香ばしいヘルシースコーン。食物繊維いっぱいです！朝ごはんやおやつにも！
わらいばばあ
材料
（10コくらい）
130g
60g
30g(きな粉や好きな粉に変えてOK今回はココア10g黒豆ゴマきな粉を20gくらい使いました)
バター
30g(またはオリーブ油20gorなたね油20g)
1個
大さじ3(だいたいの硬さになるよう調節してください)
ダース1箱
作り方
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1
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粉をふるい入れ、バターをすり潰すように粉とまぜる。
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2
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粉とバターがまざったところ
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3
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卵も溶いてまぜこむ
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4
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全体がひとまとまりになるよう、豆乳もいれて押し付けるかんじでまとめる。
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5
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最後にチョコも入れる。
今回ダースのホワイト1箱。
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6
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おまんじゅうくらいの大きさにする。
180度で15分焼く。
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7
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出来ました！
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コツ・ポイント
チョコは1個を半分に切りました。そのほうがゴロゴロチョコでおいしいかと思いました！
このレシピの生い立ち
友達のスコーンが粉の味を味わえて美味しかったので、教えてもらいました。
覚え書きです。
覚え書きです。
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