野菜たっぷりラーメンの画像

Description

ミックスベジタブルを入れて、カラフルにしてみました。

材料 (2人分)

昔ながらの中華そば(鶏ガラ醤油味)
2袋
1本
2枚
1/2枚
サラダ油
大さじ1杯
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    ナスは1センチくらいの厚さ、キャベツは1口サイズ、鶏もも肉は2センチくらいのサイコロ切りにします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、温まってきたら、鶏もも肉を入れて炒めます。

  3. 3

    鶏もも肉の色が変わってきたら、ナス・キャベツ・ミックスベジタブルの順番に入れ、塩こしょうを振って、さらに炒めます。

  4. 4

    中華そばを袋のレシピ通りに作ります。
    その上に炒めた具材を載せて出来上がりです。

コツ・ポイント

薄味にしたい場合は、最後の塩コショウを入れないでください。
もやしを加えても、美味しいです。

このレシピの生い立ち

いろいろな野菜が、簡単に摂れます。
レシピID : 1325290 公開日 : 11/01/10 更新日 : 11/01/10

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