今日はおひな様♪（オムライス偏）

チキンライスは三角おにぎりにして６個用意。
卵はよーくほぐして塩を加えこし器でこしておく。
フライパンに油を薄く敷き
円形の薄焼き卵を６枚作る。

人参とブロッコリーはボイルし人参は扇の形にカット。
ウズラの卵に楊枝で小さい穴をあけ黒ごまを埋め込むように目をつくる
口の部分には人参を埋め込む。
海苔をカットし髪の毛にする（接着部分をすこ～し水で濡らすとよい）

三角おにぎりに薄焼き卵をのせて成型。ちょうど手の部分にあたる部分に扇形の人参とブロッコリーをそれぞれ楊枝でさして留める。さらに、楊枝でウズラで作ったお顔をつけてできあがり。