人参ドレッシング

人参ドレッシング
すぐ食べたかったから色々省いた簡易バージョンですが雰囲気は三○屋さんです(^w^)

材料

人参
1本
天然塩
適宜
胡椒
適宜
砂糖
少々
ポッカレモン
少々
やさしいお酢
50cc
キャノーラ油
50cc

1

人参は丁寧にすり下ろします
※これだけは機械に頼らず下ろし金でおろした方が絶対に美味しいです(^-^)

2

その他の材料とおろした人参を合わせて泡立て器でよく混ぜて味を整えたら完成

3

スライスハムやサラダにかけて食べます(^w^)

4

▲裏技…人参もタマネギも凍らせてからおろすと細かなピューレになって口当たりが更に良くなります

コツ・ポイント

久しぶりに作りましたがやさしいお酢で作るとかなり近い風味になります♪更にこだわるなら軽くチンしたおろしタマネギ1/4個を加えてみて下さい。

このレシピの生い立ち

昔食べた某有名店のハムにかかっていたドレッシングを真似て。スライスハムにかけて食べるのが美味しくて♪正に食べるドレッシングです
レシピID : 1327157 公開日 : 11/01/12 更新日 : 11/01/12

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