人参ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
のずく
作り方
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1
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人参は丁寧にすり下ろします
※これだけは機械に頼らず下ろし金でおろした方が絶対に美味しいです(^-^)
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2
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その他の材料とおろした人参を合わせて泡立て器でよく混ぜて味を整えたら完成
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3
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ｽﾗｲｽﾊﾑやｻﾗﾀﾞにかけて食べます(^w^)
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4
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▲裏技…人参もﾀﾏﾈｷﾞも凍らせてからおろすと細かなﾋﾟｭｰﾚになって口当たりが更に良くなります
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コツ・ポイント
久しぶりに作りましたがやさしいお酢で作るとかなり近い風味になります♪更にこだわるなら軽くﾁﾝしたおろしﾀﾏﾈｷﾞ1/4個を加えてみて下さい。
このレシピの生い立ち
昔食べた某有名店のﾊﾑにかかっていたﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを真似て。ｽﾗｲｽﾊﾑにかけて食べるのが美味しくて♪正に食べるﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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