ティラミス

クリームチーズをヘラで柔らかくする。柔らかくなったらホイッパーでヨーグルトと混ぜる。そこに溶き卵を入れ、更に混ぜる。…①

別のボールで生クリームを角が十分立つまで混ぜたら、牛乳と砂糖を加え、軽く混ぜる。…②

①と②を混ぜる。少しずつ混ぜていくと混ざりやすい。…③

スポンジ or クッキーを底に敷き詰める。その上からインスタントコーヒー液を十分染みこませる。

敷き詰めた上に③の半分を入れる。再びスポンジ or クッキーを敷き詰め、残りの③を全て入れる。

ココアパウダー（材料外）をまぶして、冷蔵庫で冷やして出来上がり。長く置いた方がインスタントコーヒー液がよく染みこみます。