加賀丸芋ｽﾃｲｯｸ
Description
胃腸に良い加賀丸芋の野菜ｽﾃｲｯｸです。
加賀丸いもの里
材料
（4人分）
４００ｸﾞﾗﾑほどの加賀丸芋
1個
塩
適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ または ｵﾘｰｵｲﾙ
お好きな量
作り方
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1
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加賀丸芋は厚めに皮をむき酢水につけて
ｱｸをとる。
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2
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加賀丸芋をｽﾃｲｯｸ状に切って、串に刺す。
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3
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塩を少々ふりかけてﾏﾖﾈｰｽﾞやｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙなどお好みで～♪
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コツ・ポイント
加賀丸いもは、摺ると、粘りがとても強いお芋ですが、
ｶｯﾄしただけの状態では、かなりﾃﾞﾘｹｰﾄなので、串をさすときは気をつけてくださいﾈ。
ｶｯﾄしただけの状態では、かなりﾃﾞﾘｹｰﾄなので、串をさすときは気をつけてくださいﾈ。
このレシピの生い立ち
胃腸に優しい加賀丸芋は、生で食べるのが美味しいﾃﾞｽ。
これなら簡単で、いつでも食べられますよね。
これなら簡単で、いつでも食べられますよね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
加賀丸いもの里
