ブロッコリーと桜エビの炒め物
じゅんばあ
作り方
-
-
1
-
ブロッコリーは堅めに茹でるか、レンジで加熱しておく。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を熱し、桜エビを炒める。
-
-
-
3
-
１のブロッコリーを入れ炒め合わせ、酒を振る。
-
-
-
4
-
塩・こしょうで味をつけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
桜エビは火が強いと焦げちゃいます。
中火で香りをたててね！
今回は芯がついてないブロッコリーを使ったけど、芯がある時はもちろん芯も使ってね！
中火で香りをたててね！
今回は芯がついてないブロッコリーを使ったけど、芯がある時はもちろん芯も使ってね！
このレシピの生い立ち
昔お弁当を作ってた時、彩りによく入れたのを思い出し・・・
(
)
じゅんばあ
