大根の金平
作り方
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1
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①
大根 人参を切り
調味料を用意しておきます
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2
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②
フライパンに◎を 入れ 大根 人参を入れ炒めます
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3
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③
全体的に 油がまわり野菜が ほんのり焦げ色が付いてます
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4
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④
※印を加え 5分程度 炒め煮にします
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5
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⑤
写真の様に煮汁がとんだら ● ○ を入れ サッと混ぜ 火を消して出来上がり
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コツ・ポイント
火は 常に中火で。。。
シャキシャキした 歯触りがイイです
シャキシャキした 歯触りがイイです
このレシピの生い立ち
ちょっと 変わった大根の金平カナ。。。?