大根の金平の画像

Description

牛蒡 レンコンの金平も美味しいけど  大根の金平も 美味しいよ ~~旦_(^‥^=)~ イタダキマスニャ

材料 (4人分)

400~500㌘
100~150㌘
~調味料~
※ 醤油
30㌘
※ みりん
30㌘
※ 砂糖
30㌘
◎ 炒めよう油
適量
● ごま油
適量
○ 一味 or  七味
適量

作り方

  1. 1

    写真


    大根 人参を切り
    調味料を用意しておきます

  2. 2

    写真


    フライパンに◎を 入れ 大根 人参を入れ炒めます

  3. 3

    写真


    全体的に 油がまわり野菜が ほんのり焦げ色が付いてます

  4. 4

    写真


    ※印を加え 5分程度 炒め煮にします

  5. 5

    写真


    写真の様に煮汁がとんだら ● ○ を入れ サッと混ぜ 火を消して出来上がり

コツ・ポイント

火は 常に中火で。。。
シャキシャキした 歯触りがイイです

このレシピの生い立ち

ちょっと 変わった大根の金平カナ。。。?
レシピID : 1329386 公開日 : 11/01/14 更新日 : 11/01/14

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