サーモンとチーズのオードブル

サーモンはパックから出して広げ、軽くキッチンペーパーで水分をおさえる。チーズは包装をはがす。

きゅうりは皮を半分Ｋるらいむいて、チーズの縦幅にあわせて5ｍｍくらいの細切りにし、3等分にわけておく。

サーモンの幅が太いほうにチーズをきゅうりをのせて、チーズを芯にするようにくるくる巻いて、盛り付ける。