*ホエーとHKMでモチモチクレープ*
Description
ホエー救済に大好きなクレープを作ってみました♪簡単モチモチで美味っ(*^o^*)
材料
(20cm8枚分)
作り方
-
-
1
-
計りにボウルをのせて材料を次々と計りながら入れていく。
-
-
-
2
-
滑らかになるまで混ぜ混ぜ☆時間がある方は少し冷蔵庫で寝かせると破れにくくなります
-
-
-
3
-
油をひいたフライパンを熱する。濡れ布巾の上に置き少し冷ます。生地をおたま1杯弱流し入れて焼く。
-
-
-
4
-
縁がキツネ色になったら返して軽く焼いたらお皿にキレイに広げて冷ます。
-
-
-
5
-
【3】【4】を繰り返して全部焼いたら出来上がり♪お好みでジャムやフルーツ、クリームを挟んで召し上がれ♪
-
-
-
6
-
普段は牛乳200ccで作ってます。今回は余ったホエーで挑戦♪牛乳よりモッチモチ♪100ccずつでも美味☆
-
コツ・ポイント
フライパンを一度濡れ布巾の上で少し冷ます事!この作業をしないと焼き方にムラが出たり焦げたりします(>_<)
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトをそのまま食べるのが好きなうちのチビ達(3歳息子と11ヶ月娘)(^_^;)毎日水切りヨーグルト作ってるからホエーが勿体無い!ホエー救済にこれまたチビ達の大好きなクレープを作ってみました(*^o^*)