きゅうりの浅漬け＊柚子棒と昆布つゆ
Description
ビニール袋にきゅうりと柚子と麺つゆだけ。１時間後に空気を抜いたら出来上がり。塩分控えめの浅漬け。
toshiebaba
作り方
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1
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きゅうりを乱切りにし、ビニール袋に入れ、きゅうりの３分の１が浸るくらいの麺つゆを入れ,少しもむ。
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2
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柚子棒の半分を入れる。１時間したら空気を抜く。後はいつでも食べられる。いつも空気を抜いておくといたみ難い。
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3
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食べる分だけ取り出す。取り出した後はまた空気を抜く。
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コツ・ポイント
柚子棒の無いひとは柚子１個分の皮と絞り汁を入れてください。
このレシピの生い立ち
柚子棒を浅漬けの香付けに使ってみようと思った
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
toshiebaba
