お手軽まぐろゆっけ☆酒の肴もごはんにも♪
Description
特製コチュジャンたれを使ったまぐろゆっけ。
ごはんの上にのせたら「まぐろゆっけ丼」
ごはんの上にのせたら「まぐろゆっけ丼」
ごぶざえもん
材料
100ｇ
1個
適量
適量
唐辛子（輪切りのものを使っています）
ひとつまみ
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特製コチュジャンたれ（ユッケ用）
コチュジャン
小さじ1.5
焼肉のたれ（しょうゆ味）
大さじ1.5
作り方
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1
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まぐろを1ｃｍの角切りにする。
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2
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特製コチュジャンたれの材料をまぜる。
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3
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１と合わせ和える。
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4
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中央に卵黄。白ごま、わけぎ唐辛子をかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたまぐろユッケがたまんなく焼酎とベストマッチだった記憶があったので、お家でも手軽に食べたかった
ごぶざえもん
