Ken房の本腰☆Theイカ塩辛(肝無し)

Name: Ken房の本腰☆Theイカ塩辛(肝無し)
Yield: 4人分
Ingredients: お好きなイカの刺身 1パック; 日本酒 レンゲ1杯; 塩 ティースプーン1杯; レモンの皮 お好みで

Description

肝を使わない塩辛♪
簡単シンプルですが、奥深い味わいです。
大人限定！アルコール注意です♪

お好きなイカの刺身

1パック

日本酒

レンゲ1杯

塩

ティースプーン1杯

お好みで

鷹の爪の輪切りを入れて漬けても良いです。
お好みでイカも替えて下さい。
イカそうめんも良いです。スーパーのパックを簡単にアレンジ！
肴だけでなく、熱々ご飯にも良く合いますよ:-)

福岡の名店「あんどう」さんに教わりました。ありがとうございました！
大将の教えにより、柚子をレモンに替えています♪
大将は、するめいかより、やりいかでしたっけ⁈
美味しいですねぇ:-)

レシピID : 1332307 公開日 : 11/01/30 更新日 : 11/02/13

1件 (1人)

2017年11月12日

初れぽ

イカそうめんで作りました！！美味しかったです！またリピります！

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます(^^)私もリピります！