旬のぶりを青じその香りでの画像

Description

脂ののったぶりですが、青じそドレッシングの香りと酸味が加わることでさっぱりします。魚臭さも消えますよ。話題入り感謝

材料 (二人分)

二切れ
調味料
 酒
大さじ1
 醤油
大さじ1
 みりん
大さじ1
 砂糖
小さじ1
リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

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    ぶりを調味料と一緒に袋に入れて、2時間以上冷蔵庫でつけ込む。

  2. 2

    グリルで焼く。コツ・ポイント参照

  3. 3

    焼き上がったらお皿にとって、おろしをのせ、青じそドレッシングをかけて召し上がれ。

  4. 4

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    使ったのはこちら。リケンのノンオイル「青じそ」ドレッシングです。

  5. 5

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    「簡単♬鰤のメープル味噌漬け焼き」も美味しいです。
    レシピID : 4718762

コツ・ポイント

フライパンやオーブン等で焼いてもいいです。好みによりますが、後で味が加わるので、付け汁をかけながら焼く必要はありません。

このレシピの生い立ち

青じそドレッシングのモニターにあたったので
レシピID : 1333014 公開日 : 11/01/20 更新日 : 17/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (23人)
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チイチャンママ
旬には少し早いけどこれから鰤出番多くなるね☆まだ少し暑さ残る今の時期いっそう此方のレシピが美味しい♡さっぱり青じそが良い仕事♪︎
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おたく!
旬じゃないですが…ブリと青じそが合うのに驚きです!

この時期のつくれぽ嬉しいです♪青じそ爽やかですよね。感謝

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チイチャンママ
小さい切り身で謝蒸し暑い1日これで食べたくて☆サッパリ美味感謝♪

青じそ風味でサッパリしますね♪作ってくださり有難うございます

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☆Rokko☆
ぶりは定期的に食べたくなる我家^^青じそドレさっぱりして美味です

美しい盛り付けですね♪素敵なつくれぽにうっとり。有難う