１０分でスープカレー☆豆腐入り
粒こめっと
作り方
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1
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水を５００ｃｃ鍋に入れ沸かしておく。
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2
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その間に、ジャガイモと豆腐を１cm弱のサイコロ状に切っておく。
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3
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お湯が沸いたら、コンソメとジャガイモを入れ、イモがやわらかくなったらお肉を入れて灰汁を取る。
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4
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お肉に火が通ったら、豆腐とルーを入れ溶けたら味を見て出来上がり。
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コツ・ポイント
味がパッとしないときはお酢をほんの少し加えても〇
ジャガイモやお野菜は火が通りやすいように小さく、
コンソメを入れるので煮込まなくても味がまとまってくれます。
ジャガイモやお野菜は火が通りやすいように小さく、
コンソメを入れるので煮込まなくても味がまとまってくれます。
このレシピの生い立ち
いざカレーを作ろうとしてルーがちょっぴこしかなかったときに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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