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カブは特に茎の付け根をきれいに洗い、タテ半分にし、厚めに切ります。茎も食べやすい長さに切ります。
塩小さじ１を混ぜ、水気が出るまで、しばらくおきます。（30分～1時間）
カブの水気を絞り、容器に入れます。
レモン１/４ヶをきれいに洗い、薄切りにします。（国産ノーワックスレモンを使っています）
③にレモン１/４ヶ分を絞り入れます。レモン薄切り、はちみつを入れ、軽く混ぜます。２～３時間漬けます。
翌日は味がなじみ、まろやかになります。
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2012.11.29)
素敵な盛付けですね～♪オシャレ美れぽありがとう♡コメ嬉し♡
嬉しいコメありがとう♡お試し＆素敵レポ感謝です(*^_^*)
和洋に合いますよね♪素敵レポありがとうございます♡コメ嬉し♡
リピ美れぽ感激です♪ビタミン沢山とりたいですよね~♪感謝♡
ローズレース
ローズレース
