簡単！長芋きんぴら☆白黒ゴマプラス♪
カピぞう
作り方
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1
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長芋の皮をむき、５cmくらいの長さで太めの短冊切りにする。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、１の長芋を入れて炒める。さっと火が通ったところで麺つゆを加える。
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3
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麺つゆが十分絡まったところで火を弱め、白ゴマ・黒ゴマを加えて全体に絡ませて完成☆
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コツ・ポイント
長いものシャキシャキした歯触りが残るくらいでＯＫです。
味付けは濃すぎないほうがイイですが、お好みで調整して下さいね。
味付けは濃すぎないほうがイイですが、お好みで調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
もう一品と思って目に入った長芋。炒めたら楽かなと。
とろろにすると食べない主人がコレなら食べました！
とろろにすると食べない主人がコレなら食べました！
カピぞう
