みんなで楽しもうタンカンのホットケーキ
作り方
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1
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小麦粉とベイキングパウダーをふるいにかける。
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2
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玉子とグラニュー糖をよ~く混ぜる。
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3
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卵の中に牛乳とバニラエッセンスと塩を入れ、小麦粉の中に入れよ~く混ぜる。
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4
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すりおろしたタンカンの皮を入れ、さらに混ぜる。
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5
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サラダ油をフライパンにひき、ローズマリーを入れ、香りがでたら取り出し生地を流し入れる。
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6
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ふたをし、弱火で両面をじっくり焼く。
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7
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焼きあがったら、バターをぬりお皿に盛りつけ、お好みで蜂蜜をかけて、出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
JAおきなわアワー「わんパク宝島」
2011年1月22日放送にてご紹介したレシピです。
2011年1月22日放送にてご紹介したレシピです。