お家で本格ピッツァ!!
Description
ご家庭でも簡単に、美味しく、安く、作れますよ~☆
材料
(2~3枚)
200g
50g
160cc
オリーブ油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆塩
小さじ1
3g
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~ピザの具~
1個
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好きな野菜(アスパラ・たまねぎ・コーン・きのこなど)
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ベーコン・ツナ・パイナップル・チーズ
作り方
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1
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ボウルに☆を入れて、全部混ぜ混ぜしておく。今回は上記の分量を2倍で作ってます。
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2
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1に少しづつ牛乳を入れて、一まとめにする。
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3
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オリーブ油を入れて20分ほどこねる。(キメが細かくなるまで、がんばって!!)
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4
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大体こねたら、ラップしてレンジで30~40度で60分発酵させる。
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5
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大体2倍に膨らめばOK!!
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6
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生地を分ける。
今回大4個・小4個と分けたのは小さい生地は子供用です。
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7
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家の冷蔵庫にあまってる、野菜でかまいませーん!!
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8
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オーブンを200度に予熱。
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9
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打粉(強力粉)をして生地を伸ばします。伸ばしたらトマトソースぬって好きな具材をのせてチーズをパラパラしたらオーブンへ
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10
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200度のオーブンで15~20分焼いた完成!!出来立ての熱々を召し上がれ~~
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11
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和風バージョン。
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12
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チョウナン君&ジナン君で作ったピザです。
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コツ・ポイント
工程が多く感じますが、作ってみると簡単ですよ~☆
トマトソースはトマト缶のまま生地にぬってOKです。
また、トマトソースの変わりにあまったカレーをのせたり、マヨ&しょうゆで和風にしても美味しいですよ☆
トマトソースはトマト缶のまま生地にぬってOKです。
また、トマトソースの変わりにあまったカレーをのせたり、マヨ&しょうゆで和風にしても美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
ウチはパパがピザ大好き!!でも買うと高い!!子供たちも食べ盛り、、、。という事でウチでは大量に作って、家族でピザパーティーしています。
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