タラの芽の明太子和えの画像

Description

春のちょっと一品、酒のつまみ。

材料 (2人分)

7個程度
少量
明太子
1腹
1/3枚程度
醤油、ごま油
風味程度

作り方

  1. 1

    写真

    根の黒い部分は取る。我が家は取りませんが、少し口に繊維が残ります。

  2. 2

    写真

    根に十文字の切れ込みを入れ、軽く塩茹でする。

  3. 3

    写真

    明太子を解す

  4. 4

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    水に取り絞ったたらの芽を4等分くらいに契り明太子と合える。軽く味付けをする。

  5. 5

    写真

    韓国の天然岩海苔!パリパリ感がいいです。契ってザッと合える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 133455 公開日 : 04/03/10 更新日 : 04/03/10

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