胡瓜のQちゃんアレンジ？！
天丼かーちゃん
作り方
-
-
1
-
胡瓜以外の材料を鍋に入れる。
-
-
-
2
-
胡瓜を並べて蓋をして沸騰させる。（沸騰してから２分位）火を止める。蓋をしたまま冷ます。
-
-
-
3
-
冷めたら、胡瓜を、ひっくり返して、又蓋をして沸騰させる。（沸騰してから２分)。又冷ます。もう１回行なう。
-
-
-
4
-
お好みの大きさに切って出来上がり。
-
コツ・ポイント
子供が甘党なので、砂糖が多めです。辛党の人は、唐辛子を増やしたり、ごま油を加えたり、アレンジして下さい。
水は、胡瓜から水分が出るので、入れないで下さい。
水は、胡瓜から水分が出るので、入れないで下さい。
このレシピの生い立ち
胡瓜の生産者ですので・・・。市販の漬物は少ししょっぱいので、母に教えて頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
天丼かーちゃん
