小松菜のニンニクベーコン炒め
太田アキオ
作り方
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1
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ベーコンを3センチに切ってフライパンでよく炒めます。
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2
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ベーコンを一旦取り出します。
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3
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1のベーコンの油が残ったフライパンにゴマ油を入れます。ニンニクのみじん切りを炒めます。
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4
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小松菜は三つに切って茎から炒めます。時間差で葉も入れます。
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5
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葉がしんなりして来たらベーコンをフライパンに戻します。
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6
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塩を軽くふって味見して出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シンプルにベーコンと小松菜の炒め物です。調味料は塩だけ。
ニンニクを入れるのでいい風味がしますよ。
ニンニクを入れるのでいい風味がしますよ。
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太田アキオ
