基本の塩豆腐
ﾍﾞｰｽﾒｲｸ
作り方
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1
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塩を半量ずつ豆腐の表側と裏側にそーっと塗り伸ばす。
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2
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【１】をキッチンペーパーで包み、キッチンペーパーの綴じ目が下になるようにタッパー又はお皿へ。
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3
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蓋かラップをして冷蔵庫で24時間程放置。
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4
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食べるラー油をかけて出来上がり。
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5
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〜他の食べ方①〜
オリーブオイルとわさび
意外な組み合わせが美味しい☆
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6
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〜他の食べ方②〜
ごま油と梅干 個人的にかなりヒット♪
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7
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〜他の食べ方③〜 カレー粉×ブラックペッパー 嬉しいノンオイル♪
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8
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〜他の食べ方④〜
崩して海苔に巻いておつまみに☆（韓国海苔がベスト♪）
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コツ・ポイント
キッチンペーパーは２枚重ねるか１度取り替えるとベター。
このレシピの生い立ち
塩豆腐の色んな食べ方模索中です。食べ方、アレンジあり
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