スモークサーモンときのこのケークサレ

食材を準備します。

フライパンにサラダ油を少量入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒め、きのことパプリカを加えます。塩・胡椒で軽く下味を付けます

生地を作ります。ボールに薄力粉とベーキングパウダー、塩と卵を入れます。

なめらかになるまで混ぜ合わせたらオリーブ油を加えて混ぜ合わせます。

チーズを加えてよく混ぜます。これで生地が完成です。

パウンドケーキ型に薄くバターを塗っておきます。（焼き上がった時にくっつかないため）
生地をそっと流し込みます。

トッピング用チーズをのせます。取り分けて置いたきのこやスモークサーモンをチーズの上に乗せます。お好みでタイムも乗せます。

180℃のオーブンで30分くらい焼きけば完成です。

冷めたら型から取り出して切り分けます。